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怎樣鑒別有機(jī)蔬菜？

 

一是看：看種植現(xiàn)場，怎樣防蟲治病，怎樣追肥、除草。

二是看：看外形和顏色，有機(jī)蔬菜比普通蔬菜顯蒼老些，普通蔬菜嫩綠易腐爛，有機(jī)蔬菜葉片發(fā)蔫但不腐爛。

三是看：看保質(zhì)期，在同等條件下有機(jī)蔬菜要比普通蔬菜保質(zhì)期長3-5天。

  四是看：看萎蔫后下水清洗情況，有機(jī)蔬菜下水返青快，普通蔬菜下水后返青慢或不返青，有機(jī)蔬菜下鍋后水分很少，普通蔬菜下鍋后水分很多。。
 
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